Florestan I ist der geborene Siegerhengst überall wo er antrat ging er als Erster hervor, anlässlich der Körung 1989 in Aachen, anlässlich der Hengstleistungsprüfung in Warendorf, wobei er die Sparten Dressur/Rittigkeit wie auch Springen gewann, seine Nachkommen glänzen auf dem internationalen Parkett insbesondere auf der Dressurschiene, wie auch seine Enkel. Ueber seinen leider viel zu früh verstorbenen Sohn Fidermark hat er der westfälischen Zucht ein weiteres Juwel gebracht, dessen Söhne Fürst Piccolo, Feinsinn usw. sich nun anschicken das Erbe von Grossvater und Vater weiterzutragen.

Seine Nachkommen überzeugen in beiden Disziplinen, Dressur wie Springen. So absolviert sein gekörter Sohn  Focus erfolgreich die grossen Parcours unter seinem Reiter Heinrich-Willhelm Johannsmann. Sein Söhne Fidermark und French Kiss waren 4- resp. 3-jährig Bundeschampion in Warendorf in der Dressur und mit Fürst Heinrich stellte er 2003 den Weltmeister der sechsjährigen Dressurpferde. Mit Florencio einem ebenfalls gekörten Sohn stellte er den Sieger im Westfalen Championat und Vize Champion der vierjährigen Reithengste anlässlich des Bundeschampionats in Warendorf 2003 und Weltmeister der fünfjährigen Dressurpferde in Verden 2004. Auch bei den sechsjährigen Dressurpferden stellte der Ausnahmevererber mit French Kiss 2004 den Weltmeister sowie vier weitere Klassierte, je zwei bei den Fünf - und den Sechsjährigen! Was für ein Vererber!
Florestan ist ein Stempelhengst der Sonderklasse, welcher in der FN-Zuchtwertschätzung  Jahr für Jahr einen Spitzenplatz einnimmt. Seine rittigen und  vielseitig veranlagten Nachkommen beleben in ganz Europa mit Spitzenpreisen die grossen Auktionen.

Rubinstein I ist ein Sohn des westfälischen Romadour II-Sohnes Rosenkavalier, der selbst HLP-Sieger war und heute zu den bedeutendsten westfälischen Vererbern zählt. Er ist gezogen aus der wohl bedeutendsten Dressurdynastie der Welt. Die Mutter Antine ist Vollschwester der internationalen Spitzen-Dressurpferde Ahlerich 2/Dr. Reiner Klimke und Amon/Annemarie Sanders-Keyzer (NL). Sie brachte später mit Rubinstein II (Stall Sanders-Keyzer/NL) und Rubinstein III noch zwei weitere Hengstsöhne. Ihre Vollschwester Adone schenkte dem Multi-Olymioniken Rembrandt 24/Nicole Uphoff-Becker sowie den Hengsten Royal Angelo I und II (Westfalen) bzw. den Spitzen-Dressurpferden Ramon 64/Uta Wüsthof und Rosario 14/Sabine Rüben das Leben. Die Hengste Romancier und Ritterstern (Dänemark), Rhythmic Dancer (Österreich) sowie Flower King D (NL) und viele weitere Leistungspferde vertreten diese Dynastie.

Rubinstein I blickt inzwischen auf eine Karriere nach Maß zurück. Sieger im "Optimum" der Materialpferde in Münster 1990, I a- Hauptprämiensieger in Oldenburg, Vize-Bundeschampion des Deutschen Dressurpferdes 1992 in Verden, mehrfacher Oldenburger Dressurchampion, Seriensieger in Dressuren der Klasse S und vielfacher Grand-Prix-Sieger. Inzwischen ist Rubinstein I mit Nicole Uphoff international im Viereck auf Sieg abonniert. Das Paar zählt zum deutschen Dressur-Establishment.

Rubinstein I startete eine Vererberkarriere von beispielloser Klasse: Über 400 Stuten sind bisher in den Stutbüchern deutscher Verbände von ihm registriert, rund 60 Söhne, darunter Kör- sowie HLP-Sieger und mehrere Reitpferdechampions, wurden bisher gekört. Der Sohn Rohdiamant war 1992 Kör-Sieger in Oldenburg, 1993 Bundeschampion des Deutschen Reitpferdes in Mannheim und 1995 Bundeschampion der Dressurpferde in Warendorf. Überdies stellte er zahlreiche weitere erfolgreiche Bundeschampionatsteilnehmer, wie Regazzoni und Rubins Ass, die 1995 und 1996 jeweils Reservesieger im Hengstklassement der Reitpferde waren. Renomée und der gekörte Rubioso N waren 1997 bzw. 1998 jeweils Vize-Bundeschampion der sechsjährigen Dressurpferde. Die gekörten Söhne Rubin Star N, Royal Diamond, Regazzoni, Rubinstar und Rotspon waren jeweils Sieger der Hengstleistungsprüfungen. Schon oft beherrschte Rubinstein I-Nachkommen das Geschehen auf Auktionsplätzen. In dem gekörten Rosenstar S stellte Rubinstein I für DM 200.000 das Spitzenpferd der Vechtaer Herbstauktion 1994, Rubins Ass war Preisspitze der 20. Vechta Spezial-Auktion 1995 und mit dem ebenfalls gekörten Rocher d’ Or gelang die Preisspitze im Frühjahr 1996. 1997 war mit Ronaldo zum wiederholten Male ein Rubinstein I-Sohn Sieger der Oldenburger Junghengstkörung.